ÉMISSIONS

Les Touilleurs

Mardi 10 h (HE)

Durée : 60 minutes

Passionnés de cuisine et épicuriens endurcis, les Touilleurs Sylvain Côté et François Longpré reçoivent à leur table des gourmets de tous les horizons. Célébrez avec eux l'art de la gastronomie en compagnie de chefs réputés qui partagent leurs secrets les mieux gardés!

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Les Touilleurs
 
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  • Petit-déjeuner autrement

    François Longpré et Sylvain Côté accueillent le jeune chef Marc-André Lavergne du restaurant Accords situé dans le Vieux-Montréal. Il nous confectionnera un menu s'inspirant des oeufs afin de mettre en lumière ses plus récentes créations culinaires conçues pour le réaménagement de sa carte qui offre maintenant un menu brunch qui est très apprécié de la clientèle. Autour de la table : Chantal Fontaine, Évelyne Ferron et Simon Turcotte.
    • Diffusion
    • Mardi 9 juin à 10 h 
    • Rediffusions
    • Jeudi 11 juin à 15 h 
    • Vendredi 12 juin à 6 h 
    • Dimanche 14 juin à 11 h 
    • Mardi 16 juin à 2 h 30
  • Hommage à expo 67

    François Longpré et Sylvain Côté accueillent deux chefs éblouissants, la chef et pâtissière Michelle Marek et le chef Seth Gabrielse qui travaillent en tandem et officient au Foodlab de la Société des arts technologiques de Montréal, ils ont conçu un menu en hommage à l'exposition universelle. Autour de la table : Vincent Gratton, Monique Savoie et Bartek Komorowski.
    • Diffusion
    • Mardi 16 juin à 10 h 
    • Rediffusions
    • Jeudi 18 juin à 15 h 
    • Vendredi 19 juin à 6 h 
    • Dimanche 21 juin à 11 h 
    • Mardi 23 juin à 2 h 30
    Hommage à expo 67
  • Gaspésie d'eau douce et d'eau salée

    François Longpré et Sylvain Côté accueillent le chef Rock Cormier qui officie avec talent au restaurant La Seigneurie du complexe hôtelier La Baie Bleue à Carleton-sur-mer. Il nous cuisinera ses plus récentes créations inspirées de la faune aquatique. Autour de la table : Laurence Jalbert, Sandra Gauthier et Pascal Alain.
    • Diffusion
    • Mardi 23 juin à 10 h 
    • Rediffusions
    • Jeudi 25 juin à 14 h 59
    • Vendredi 26 juin à 6 h 
    • Dimanche 28 juin à 11 h 
    • Mardi 30 juin à 2 h 30
    Gaspésie d'eau douce et d'eau salée
  • Trio de légumes méconnus

    François Longpré et Sylvain Côté accueillent un artiste des fourneaux, aussi talentueux que rigoureux, le chef Michel Ross du restaurant Mas Cuisine à Verdun qui apprêtera topinambours, artichauts et kohlrabis. Autour de la table : Karine Vanasse, James MacGuire et Lyne Bellemare.
    • Diffusion
    • Mardi 30 juin à 10 h 
    • Rediffusions
    • Vendredi 3 juillet à 6 h 
    • Dimanche 5 juillet à 11 h 
    • Mardi 7 juillet à 2 h 30
    Trio de légumes méconnus
  • Cuisine du terroir authentique

    François Longpré et Sylvain Côté accueillent le chef propriétaire Jérémie Pilon de La Rabouillère, à St-Valérien-de-Milton, il cuisinera pour nous avec inspiration un menu composé de produits du terroir et de viandes d'élevage de sa ferme. Autour de la table : Martin Larocque, Sophie-Andrée Blondin et Marie Beaudry.
    • Diffusion
    • Mardi 7 juillet à 10 h 
    • Rediffusions
    • Jeudi 9 juillet à 15 h 
    • Vendredi 10 juillet à 6 h 
    • Dimanche 12 juillet à 11 h 
    • Mardi 14 juillet à 2 h 30
    Cuisine du terroir authentique
17 vidéos relatives à cette émission
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La chef Graziella Batistaicone play

La chef Graziella Batista

Restaurant Graziella | 2min

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Le chef Nick Hodgeicone play

Le chef Nick Hodge

Restaurant Kitchenette | 2min

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Le chef Daren Bergeronicone play

Le chef Daren Bergeron

Restaurant Fou d'ici | 2min

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La chef Marie-Fleur St-Pierreicone play

La chef Marie-Fleur St-Pierre

Restaurant Tapeo | 2min

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Restaurant Vertige | 2min

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La chef Fisun Ercanicone play

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Restaurant Su | 2min

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Le chef Richard Bastienicone play

Le chef Richard Bastien

Restaurant Leméac | 2min

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Le chef Alexandre Fortiericone play

Le chef Alexandre Fortier

Restaurant M sur Masson | 2min

Animateur
FRANÇOIS LONGPRÉ

Chroniqueur
SYLVAIN CÔTÉ
 

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