À ce stade de la compétition, les artistes se sont familiarisés avec leur environnement. C'est donc le temps de les dépayser en les amenant en terrain inconnu. Ils prennent le train pour se rendre dans le village pittoresque de Cold Spring, où China les attend pour leur dévoiler les détails du défi. Ils doivent se promener dans le village et y trouver un résident qui acceptera qu'ils en fassent le portrait. Ils n'ont que deux heures pour explorer la localité, y rencontrer les gens et y trouver leur sujet.